Job Description
Oferta
Universal Beach Hotels busca un 2.º Jefe/a de cocina para el hotel Perla ubicado en S'Illot.
Beneficios
- Remuneración competitiva según experiencia demostrada.
- Bonus anual por consecución de objetivos.
- Estabilidad laboral.
- Posibilidad de alojamiento.
- Ocasión de desarrollo profesional en Universal Beach Hotels.
- Ambiente de trabajo agradable con un equipo de profesionales.
- Descuentos en nuestros hoteles y empresas colaboradoras.
Responsabilidades
- Coordinar y supervisar el correcto montaje y puesta en marcha del servicio a la carta.
- Elaborar ciclos de menús, dietas especiales y platos de difícil preparación, considerando el costo establecido, la profesionalidad y el número del equipo, y supervisar la condimentación de los mismos.
- Apoyar y supervisar a las diferentes partidas en la elaboración del montaje de los platos.
- Implantar y a...