Job Description
Conhecimento na preparação de cortes
Boa comunicação, saber explicar para o cliente qual o melhor corte para cada tipo de preparo
Disposição física
Realizar cortes de carnes conforme padrões ou solicitação do cliente
Desossar, limpar e preparar peças de carne
Moer, fatiar e embalar produtos
Organizar e abastecer o balcão, vitrine de carnes
Controlar validade e qualidade dos produtos
Manter o ambiente de trabalho limpo e higienizado
Atender clientes, oferecendo orientação sobre cortes e preparo
Seguir normas de segurança alimentar e uso correto de EPIs