Job Description
Sobre o cargo
Açougueiro(a) Líder (Chefe Seção) supervisiona a equipe de açougue, garantindo corte, desossa e preparo adequados das carnes, atendimento ao cliente, gerenciamento de estoque, controle de validade e armazenamento, além de assegurar normas de higiene e segurança alimentar.
Responsabilidades e atribuições
- Supervisionar a equipe de açougue, distribuindo tarefas e garantindo o corte, desossa e preparo adequados das carnes, conforme os padrões da empresa.
- Acompanhar o atendimento ao cliente no balcão de carnes, oferecendo suporte à equipe para garantir um serviço ágil e de qualidade.
- Gerenciar o estoque de carnes, controlando a validade, armazenamento e reposição dos produtos, minimizando perdas e desperdícios.
- Assegurar que as normas de higiene e segurança alimentar sejam seguidas rigorosamente no setor, mantendo a área de trabalho limpa e organizada.
Requisitos e qualificações
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