Job Description
Principais responsabilidades: Realizar cortes de carnes bovinas, suínas, aves e outras conforme padrões da loja. Desossar, limpar e porcionar carnes. Moer carnes e preparar bandejas para exposição. Organizar, repor e manter o balcão de carnes sempre abastecido e atrativo. Verificar a qualidade, frescor e validade dos produtos. Manter a higiene do setor, ferramentas e equipamentos. Atender clientes, oferecendo cortes especiais e tirando dúvidas. Embalar, pesar e precificar produtos conforme necessidade. Controlar estoque, registrar perdas e auxiliar no pedido de mercadorias. Seguir normas de higiene, manipulação de alimentos e segurança. Requisitos: Experiência prévia como açougueiro. Conhecimento em cortes de carnes bovinas, suínas e aves. Habilidade no uso de facas, serra-fita e demais ferramentas do setor. Noções de higiene, manipulação segura de alimentos e boas práticas. Capacidade de atendimento ao cliente e execução de cortes sob demanda. Organização, atenção a prazos de validade...