Job Description
Nous recherchons pour l’un de nos clients des employés de restauration / opérateurs de production en laboratoire traiteur H/F pour de futures missions sur le secteur de Lille.
Vos missions :
-Préparation et assemblage de produits traiteurs (plats, salades, pièces cocktail…)
-Participation à la fabrication et au conditionnement des produits
-Respect des fiches techniques et des recettes
-Mise en barquettes, étiquetage et rangement des produits
-Contrôle qualité visuel des préparations
-Respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
-Nettoyage et entretien du poste de travail et du laboratoire
-Travail en environnement froid
Profil recherché :
-Une première expérience en restauration ou en production agroalimentaire est appréciée
-Connaissance des règles d’hygiène (HACCP)
-Bonne dextérité et sens du détail
-Capacité à travailler en cadence et en équipe
-Rigueur, organisation et réactivité
-Sérieux, ponctualité et mo...
Vos missions :
-Préparation et assemblage de produits traiteurs (plats, salades, pièces cocktail…)
-Participation à la fabrication et au conditionnement des produits
-Respect des fiches techniques et des recettes
-Mise en barquettes, étiquetage et rangement des produits
-Contrôle qualité visuel des préparations
-Respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
-Nettoyage et entretien du poste de travail et du laboratoire
-Travail en environnement froid
Profil recherché :
-Une première expérience en restauration ou en production agroalimentaire est appréciée
-Connaissance des règles d’hygiène (HACCP)
-Bonne dextérité et sens du détail
-Capacité à travailler en cadence et en équipe
-Rigueur, organisation et réactivité
-Sérieux, ponctualité et mo...