Job Description
En Acurio Restaurantes , estamos en búsqueda del mejor talento para nuestro equipo como Analista Senior de Control Gestión y Costos para nuestra Planta de Producción Kallpawasi (ubicada en Ate). Esta posición es responsable de asegurar la correcta estructuración, análisis y control de los costos de producción, mediante la gestión de información técnica y financiera, el mantenimiento de la data maestra y el análisis de indicadores de productividad, contribuyendo a la toma de decisiones y a la eficiencia operativa de la planta.
Funciones del Puesto
- Responsable de la estandarización y documentación de los procesos productivos de la planta, mediante la elaboración de hojas de ruta y el diseño de diagramas de flujo para las líneas de cocina, panadería y pastelería. Asimismo, estructura y define los métodos operatorios, asegurando la correcta ejecución de las actividades y promoviendo la eficiencia y consistencia en la operación.
- Adminis...