Job Description
Description
Missions :
· Assurer le suivi de la mise en oeuvre opérationnelle au niveau du magasin, de la politique et des objectifs qualité de l'Enseigne sur la base des priorités et des plans d'action définis par la direction :
- plan de maîtrise sanitaire de l'Enseigne (qui repose sur plusieurs démarches spécifiques que sont l'HACCP, les Bonnes Pratiques de l'Hygiène, l'étiquetage, les règles et normes de sécurité sanitaire, la traçabilité produits),
- respect de L'hygiène alimentaire selon les normes en vigueur notamment au niveau des laboratoires de fabrication magasin,
- gestion des retraits-rappels de produits, de réclamations et anomalies produits
· Être le point de contact qualité & hygiène sanitaire auprès du personnel magasin :
- sensibiliser et former les équipes à la démarche qualité/hygiène/sécurité sanitaire
- vérifier la bonne prise en comptes des exigences réglementaires et de politiques spécifiques de l...