Job Description
Empresas: Meliá Hotels International Melià Hotels international está buscando un/una Assitant Restaurant Manager para unirse a nuestro equipo en Torre Melina A Gran Melià Hotel . Estamos buscando un candidat@ apasionad@ que tenga buenas habilidades interpersonales y organizativas y crea que tiene la propensión a las relaciones con los clientes . Misión: Colabora en la organización y supervisión de las actividades del personal con el que cuenta para garantizar la calidad en el servicio ofrecido al cliente en los restaurantes y bares del hotel con el fin de contribuir al logro de sus ratios de alimentos y bebidas y los objetivos económicos, de calidad, clima laboral y operativos del hotel. Cuáles serán tus principales funciones? Implantar la metodología de bares. (productos, pedidos, estándares de servicio). Conocer y dar seguimiento a los productos de bares en el hotel. Planificar las cartas Bares (rotación menús). Revisar y dar seguimiento a las actuaciones en mantenimiento en las inst...