Job Description
19.06.2023
DEU-Oldenburg
Ausbildung Fachkraft Lebensmitteltechnik (m/w/d)
An unseren Produktionsstandorten in Oldenburg und Dinklage stellen wir jedes Jahr zum 1. August mehrere Auszubildende als Fachkraft für Lebensmitteltechnik ein. Die Ausbildung dauert drei Jahre und gliedert sich in Theorie und Praxis, wobei die Auszubildenden ein bis zwei Tage pro Woche in der Schule und die restliche Zeit im Betrieb ausgebildet werden.
Inhalte
Als Auszubildender in dem Beruf Fachkraft für Lebensmitteltechnik wirst Du unmittelbar in den Fertigungsprozess eingebunden und lernst alle Prozessschritte von der Entwicklung eines Lebensmittels über die Herstellung bis hin zur Verpackung des fertigen Produktes kennen, wobei chemische Zusammenhänge in Speisen und Produkten genauso dazu gehören wie beispielweise die Themen Qualitätssicherung und Geschmack. Im Betrieb testest und analysierst Du Rohstoffe, entwickelst neue Rezepti...