Job Description
¡Esta es tu oportunidad! Reconocido restaurante se encuentra en la búsqueda de Auxiliar de Cocina para la ciudad de Bello Antioquia, con experiencia en preparación de alimentos y apoyo operativo en cocina.
Responsabilidades
- Apoyar en la preparación de alimentos según indicaciones del chef o cocinero principal.
- Realizar el alistamiento de ingredientes (lavado, pelado, corte y porcionado).
- Mantener el orden y aseo de la cocina durante toda la jornada.
- Lavar, desinfectar y organizar utensilios, equipos y áreas de trabajo.
- Apoyar en el montaje y despacho de platos.
- Verificar la calidad y estado de los alimentos e insumos.
- Almacenar correctamente los productos siguiendo normas de conservación.
- Cumplir con las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y normas de higiene.
- Manejar adecuadamente residuos y mantener limpieza constante del área.
- Seguir instrucciones del jefe inmediato y apoyar...