Job Description
Descrição:
- Auxiliara cozinheira.
- Manter a limpeza e organização dacozinha.
- Substituir a cozinheira quandonecessário.
- Usar adequadamente os materiais e equipamentos,mantendo-os sempre em boas condições de uso.
- Responsávelpelo pré-preparo e preparo dos alimentos.
- Realizara limpeza da área da cozinha.
- Verificar as datas de validade dosprodutos.
- Receber as mercadorias na ausência dacozinheira.
- Higienizar os alimentos.
- Organizar o estoque.
- Auxiliar a cozinheira no início dopreparo dos alimentos.
- Seguir orientações do Manual de Procedimentos Operacionais Padrão(POPS) da Coordenadoria de Alimentação Escolar da Secretaria Municipal deEducação de São Paulo.
- Usar adequadamente os equipamentos deproteção individual (EPI).
- Anotar informações diariamente na planilha da temperatura dos equipamentos(geladeira, freezer e balcão térmico).
- Participarde reuniões com o Dir...