Job Description
Requisitos:
- Desejável ensino fundamental completo.
Desejável:
- Desejável 06 meses de experiência em hotelaria e serviço de cozinha industrial;
- Noções de higiene pessoal e de ambiente;
- Boas Práticas de Manipulação dos Alimentos
Utilizar, quando necessário, equipamentos de proteção individual, conforme rotinas internas e placas indicativas de cada área do setor, a fim de garantir a segurança para o colaborador ao executar tais tarefas;
Realizar o pré-preparo de gêneros alimentícios, respeitando as técnicas de manipulação, higienização e sanitização contidas no Manual de Boas Práticas, conforme cardápio do dia para garantir a qualidade do produto final evitando o desabastecimento;
Auxiliar o cozinheiro no pré-preparo das refeições conforme demanda proveniente do cardápio planejado, a fim de respeitar os horários estipulados para distribuição de refeições;
Higienizar e sanitiza...