Job Description
O Auxiliar de Pizzaiolo é responsável por apoiar o pizzaiolo na preparação e produção de pizzas e outros pratos do cardápio. As principais atividades incluem a organização e limpeza da área de trabalho, garantindo que o ambiente esteja sempre em conformidade com as normas de higiene e segurança alimentar. O profissional irá auxiliá-lo no processo de montagem das pizzas, começando pela preparação da massa, aplicação dos molhos e adição dos ingredientes, sempre seguindo as receitas e padrões estabelecidos pela casa.Além disso, o auxiliar deverá realizar a reposição dos insumos na cozinha, garantindo que todos os ingredientes necessários estejam sempre disponíveis e frescos. É importante que ele tenha boa comunicação com sua equipe, colaborando para o bom andamento do serviço, especialmente durante os horários de pico. O auxiliar também participa na produção de pré-preparações, como fatiar vegetais, preparar molhos e temperos, além de efetuar a limpeza de utensílios e equipamentos utiliza...