Job Description
Empresas: Barceló Hotel Group
Mantener la cocina en óptimas condiciones de higiene y orden. Limpiar, pelar y cortar las verduras. Mezclar los ingredientes. Desplumar aves de corral. Picar carne. Desescamar pescado. Mantener limpia la cocina y los utensilios. Colaborar en la conservación de las materias primas y los productos de uso en la cocina.
Requisitos :
Mantener la cocina en óptimas condiciones de higiene y orden. Limpiar, pelar y cortar las verduras. Mezclar los ingredientes. Desplumar aves de corral. Picar carne. Desescamar pescado. Mantener limpia la cocina y los utensilios. Colaborar en la conservación de las materias primas y los productos de uso en la cocina.
Requisitos :
Formación: Ciclo formativo de Grado Medio de Cocina y Gastronomía, Curso en APPCC.
Experiencia: mínima de 2 año en puesto similar.
Idiomas: No se requiere.
Se valorarán conocimientos en: Hostelería.
HABILIDADES:
Capacidad para trabajar en entornos exigentes
Cuidado al detalle.
Capacidad de trabajar en equipo.
Flexibilidad y rapidez de ejecución de las tareas.