Job Description
Overview
Formar parte de Sandos significa contribuir a que cada estancia sea una experiencia única, disfrutar del trabajo con nuestros huéspedes y del compañerismo del equipo, y llenar de sonrisas cada momento que compartimos
Visión del Rol:
Persona encargada participar con alguna autonomía y responsabilidad en las elaboraciones de cocina bajo la supervisión de sus jefes de cocina.
Generales
- Realizar las preparaciones básicas en cocina.
- Elaborar las tareas culinarias encomendadas.
- Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes.
Específicas
- Diseñar platos y participar de su elaboración.
- Cumple en todo momento con la aplicación de normativa a nivel de HACCP.
- Cumple en todo momento con la aplicación de normativa de alérgenos.
- Colabora con el equipo de restaurante en peticiones concretas y dietas ad hoc.
- Trabaja en equipo con economa...