💼 Full-Time Position

Bäcker / Konditor / Anwendungstechniker Backwaren (m/w/d)

🏢
Louis Dreyfus Company
📍 Illertissen, Bavaria, Germany
📍
Location
Illertissen, Germany
📅
Posted
June 20, 2026
⏰
Type
Full-Time
🎯

Full-Time Opportunity: This is a permanent, full-time position with a competitive package and real career growth potential.

Job Description

Stellenbeschreibung

 

  • Durchführung und Auswertung von Backversuchen im Labor- und Pilotmaßstab
  • Entwicklung, Anpassung und Optimierung von Rezepturen für Backwaren
  • Anwendung und Bewertung unserer funktionellen Zutaten in verschiedenen Backanwendungen (z. B. Brot, Gebäck, Kuchen)
  • Unterstützung bei der Entwicklung neuer Produktlösungen in enger Zusammenarbeit mit R&D und Produktmanagement
  • Dokumentation, Auswertung und Präsentation von Versuchsergebnissen
  • Betreuung von Mustern sowie Unterstützung bei der Bearbeitung von Reklamationen
  • Planung und Organisation von Arbeitsabläufen in der Laborbäckerei
  • Optional / perspektivisch:
  • Durchführung von Kundenschulungen und Trainings
  • Weiterentwicklung von Applikations-Know-how im Bereich Hefe- und Feinbackwaren
  • Mitwirkung bei Markt- und Trendanalysen und Rezepturentwicklungen

Qualifikationen

  • Abgeschlossen...