Job Description
Descripción del puesto
Resumen de posición
El empleado es responsable del área de horneado de la cocina. Garantiza que todo el pan, la mantequilla y los postres cumplan con los estándares legendarios de Texas Roadhouse.
Tareas de trabajo
Declaración(es) de funciones esenciales:
• Cumple con todos los tamaños de porciones, estándares de calidad, reglas, políticas y procedimientos del departamento. .
• Muestra corte y espectacularidad durante el turno en la estación de pan.
• Prepara cantidades específicas de producto según las hojas de preparación diaria.
• Entiende la operación de fermentación y rotación del producto de pan.
• Entiende el sistema de rotación y cocción del pan..
• Garantiza que haya pan caliente disponible durante todo el turno.
• Mantiene un...
Resumen de posición
El empleado es responsable del área de horneado de la cocina. Garantiza que todo el pan, la mantequilla y los postres cumplan con los estándares legendarios de Texas Roadhouse.
Tareas de trabajo
Declaración(es) de funciones esenciales:
• Cumple con todos los tamaños de porciones, estándares de calidad, reglas, políticas y procedimientos del departamento. .
• Muestra corte y espectacularidad durante el turno en la estación de pan.
• Prepara cantidades específicas de producto según las hojas de preparación diaria.
• Entiende la operación de fermentación y rotación del producto de pan.
• Entiende el sistema de rotación y cocción del pan..
• Garantiza que haya pan caliente disponible durante todo el turno.
• Mantiene un...