Job Description
Functieomschrijving
Voor een ambachtelijke bakkerij in Ruddervoorde zijn we op zoek naar een gemotiveerde nachtbakker. Je staat mee in voor de dagelijkse productie van brood, viennoiserie en andere bakkerijproducten en zorgt ervoor dat alles tijdig en kwaliteitsvol klaarstaat voor de winkelopening.
Jouw taken
Bereiden en afwerken van bakkerijproducten volgens recepten en kwaliteitsnormen.
Bedienen en opvolgen van bakkerijmachines en ovens.
Zorgen voor orde, netheid en hygiëne binnen de werkruimte.
Mee waken over kwaliteit, versheid en voorraadbeheer.
Samenwerken met collega's binnen de nachtploeg.
Vereisten
Ervaring als bakker is een sterke troef.
Je bent bereid om in een nachtregime te werken.
Je werkt nauwkeurig, zelfstandig en georganiseerd.
Je hebt een passie voor ambachtelijke bakkerijproducten.