Job Description
Banketbakker/patissier
Voor een toffe en warme bakkerij te Heusden-Zolder zijn wij op zoek naar een banketbakker/patissier.
Als banketbakker/patissier word je allround ingezet en bestaan je taken o.a. uit:
De productie meehelpen plannen volgens de bestellingen, de voorraad en het seizoenJe bereid o.a. gebakjes, patisserie,...Je kiest de nodige ingrediënten uit (bloem, gist,...) en doseert deze voor het maken van brood- en patisseriedeegJe verdeelt het deeg in stukken (rollen, vormgeven) en controleert de gistingJe versiert producten na afkoeling (stukjes chocolade, zaadjes, suiker,...)Je houdt het werkblad, het gereedschap en de ruimtes properJe volgt de voorraad op, stelt tekorten vast en plaats bestellingenWij werken tussen 01:00 - 12:00 naargelang de noden en de drukte - uren zijn wel bespreekbaar.
Wat wij van jou vragen:
Je bent in het bezit van een diploma ...