Job Description
Description du poste
Vous serez en charge de :
Approvisionnement et mise en place de la salle et du bar
- Réceptionner, contrôler et stocker les denrées nécessaires à l’activité
- Réaliser des inventaires, journaliers et périodiques
- Mettre en place les produits et matériels et supports de vente
- Vérifier quotidiennement les équipements, le matériel
- Approvisionner/réapprovisionner en boissons les différents supports
- Contrôler et mettre en place les affichages obligatoires des consommations
- Mettre en place et contrôler le comptoir, la salle et la terrasse
- Veiller à la propreté des bars et des arrières
- Remettre en état les locaux ainsi que les équipements
Production de cocktails et boissons diverses
- Créer des boissons nouvelles correspondant aux attentes de divers segments de clientèle
- Élaborer et utiliser des fiches tech...