Job Description
Barman
Princípio das Responsibilidades & Propósito da Posição:
Controla estoque de bebidas, cria, prepara e serve drinks no balcão ou mesa, organiza área de trabalho e cumpre com todos os procedimentos de boas práticas de trabalho
EXEMPLO DE DEVERES:
FUNÇÕES ESSENCIAIS
Média de Porcentagem de Tempo
60
%
Controlar o estoque de bebidas e acompanhar toda a logística que as envolva;
10
%
Acompanhar a montagem para uso das bebidas e instruir A&B a realizarem o serviço de A&B qualificado e com consistência.
15
%
Receber solicitações de bebidas e acompanhar os pedidos e armazenamentos.
10
%
Assegurar a organização de depósitos, áreas de serviço, arquivos geladeiras.
5
%
Preencher check lists e relatórios referentes a operação de bebidas.
FUNÇÕES SUSTENTADORAS
Além de realizar as funções essenciais,...