Job Description
Empresas: Meliá Hotels International
Misión del puesto
Misión del puesto
Preparar, elaborar y servir bebidas y cócteles siguiendo los manuales de servicio, asegurando una operación de barra eficiente y una experiencia excelente para cada cliente
Qué tendrás que hacer?- Gestionar la operación diaria de la barra, asegurando orden, limpieza y cumplimiento de estándares de marca.
- Elaborar bebidas y cócteles con calidad, consistencia y presentación impecable según recetas corporativas.
- Controlar inventarios, equipamiento, menaje y estado del material, reportando necesidades y siguiendo procedimientos.
- Garantizar el cumplimiento de checklists de apertura y cierre, higiene y normativa de seguridad.
- Personalizar la experiencia del cliente, anticipando necesidades, ofreciendo recomendaciones y gestionando incidencias básicas.
- Supervisar la correcta iluminación, ambientación y material del bar (menús...