Job Description
Présentation de la mission
Prends-en une part ! est un traiteur associatif participatif implanté à Cergy-Pontoise.Nous animons des brigades de cuisine non professionnelles pour améliorer la santé par l’alimentation, créer du lien social et favoriser l’insertion.
Derrière chaque atelier, chaque prestation, chaque événement… il y a une organisation millimétrée.
En tant que Responsable des opérations, vous êtes le garant du bon fonctionnement logistique et matériel de l’association.
Votre rôle :
- Gérer le matériel de cuisine et les équipements
- Suivre les stocks et organiser les approvisionnements
- Réaliser les courses en fonction des menus définis par le Chef
- Développer des liens avec des producteurs et fournisseurs locaux
- Organiser la logistique des événements (transport, installation, démontage)
- Anticiper les besoins et gérer les imprévus
- Encadrer les bénévoles mobilisés sur la parti...