Job Description
Werden Sie Teil unseres Teams und übernehmen Sie die gastronomische Leitung für Pausen und Events im renommierten Konzerthaus Berlin. Als Betriebsleiter (m/w/d) für die Pausengastronomie sind Sie maßgeblich für den reibungslosen Ablauf und die Weiterentwicklung unseres Angebots an einem neuen, spannenden Standort verantwortlich.
Leitung und Organisation der Pausengastronomie bei allen Veranstaltungen im Konzerthaus Berlin
Führung, Motivation und Einsatzplanung eines Teams aus Teamleiter*innen und Aushilfen
Aktive Mitarbeit im operativen Geschäft, wenn Unterstützung benötigt wird
Verantwortung für die Warenbestellung, Annahme und fachgerechte Lagerung
Sicherstellung der Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und Arbeitsschutzstandards