Betriebsleiter:in mit Kochfunktion

Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Betriebsleiter:in mit Kochfunktion per 01. September 2026 oder nach Vereinbarung unterstützt?

Du arbeitest von Montag bis Freitag von 06:00 Uhr bis 15:00 Uhr. Unser Aufgabenmenü

Führung und Organisation des Betriebes

Verantwortung für eine sichtbare, aufmerksame und serviceorientierte Präsenz im Gastraum während der Stosszeiten

Wahrnehmung der Gastgeber- und Küchenchefrolle sowie erste Ansprechperson für die / den Auftraggeber:in vor Ort

Entgegennahme, Entscheidung und Umsetzung der Gästebedürfnisse und -wünsche

Sicherstellung und Pflege der Gäste- und Mitarbeitendenzufriedenheit

Sicherstellung des Serviceablaufs inkl. Mitarbeit an der Front

Planung des Angebots, der Aktivitäten sowie der Verkaufsförderung

Führung von Verkaufs- und Verhandlungsgesprächen

Planung, Organisation und Durchführung von Caterings, Sonderanlässen sowie Verkaufsaktionen ...