Job Description
Panadero / Bizcochero - Panadería el Dulce CaprichoZona: Iztacalco Agrícola Oriental.
Jornada completa.Descripción del puestoBuscamos panadero/bizcochero con experiencia en la elaboración de pan de dulce tradicional y contemporáneo (conchas, cuernitos, roles, orejas, galletas, hojaldrados, etc.).
Responsabilidades principalesPreparación de masas, fermentación, formado, hojaldrado, decoración y horneado.Elaboración de bolillo, telera y baguette cuando se requiera.Manejo seguro de amasadora, batidora, laminadora y hornos.Control y cuidado de materias primas.Cumplimiento estricto de higiene y limpieza en área de producción.RequisitosExperiencia comprobable en panadería de dulce / bizcochería.Dominio en hojaldrado, laminado y galletería.Organización, puntualidad, trabajo en equipo, atención al detalle.Disponibilidad para laborar fines de semana/festivos en rotación.OfrecemosSueldo: $13,500 MXN mensuales.Pago semanal.Prestaciones de ley.Uniforme y capacitación en nuevas recetas.P...