Job Description
L'agence Actual Angoulême collabore avec une entreprise de boucherie renommée, spécialisée dans le commerce de détail de viandes.
A propos du poste :
Nous recherchons un(e) boucher(e) ) pour rejoindre notre équipe à Montbron (16220 FR).
Vos missions principales :
Réaliser les opérations de découpages de viandes et de spécialités bouchères dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Contrôler et veiller à la bonne qualité des produits.
Réaliser les tâches conformément aux fiches techniques et instructions de travail.
Entretenir votre espace de travail.
Effectuer la vente de produits de boucherie.
Compétences requises :
Savoir découper, désosser, parer et dégraisser des carcasses et des pièces de viande.
Utiliser les différents outils de découpage.
Respecter les règles de sécurité, d'hygiène...