Job Description
Aujourd'hui, votre agence TEMPORIS Léognan recherche pour l'un de ses clients, grossiste en viande spécialisé dans le porc traditionnel, un Boucher (H/F) sur Saint-Médard-d'Eyrans (33650).
Vos missions
Réaliser la découpe, le désossage et le parage des pièces de viande (porc principalement)
Préparer et conditionner les commandes destinées aux boucheries et charcuteries artisanales
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (chaîne du froid, traçabilité)
Entretenir votre poste de travail et le matériel
Le profil recherché :
Vous êtes issu(e) d'une formation en boucherie (CAP/BEP) et/ou justifiez d'une première expérience sur un poste similaire
Vous maîtrisez les techniques de découpe et appréciez le travail en équipe
Vous êtes rigoureux(se), autonome et à l'aise avec un rythme de travail soutenu
Informations sur le poste :