Job Description
Description du poste
naturéO recrute une Bouchère vendeuse / un Boucher vendeur H/F en CDI 39 heures par semaine mobilité 91. Nos bouchers(ères) interviennent sur un stand traditionnel composé de la boucherie, charcuterie, fromage et pain à la coupe en fonction des besoins de la clientèle :
- Accueillir avec un bonjour joyeux, un chaleureux merci et un au revoir souriant
- Appliquer les règles d’hygiène et de traçabilité du stand
- Réaliser les opérations de désossage, parage, épluchage, ficelage
- Découper la viande et les différents morceaux et réaliser les préparations bouchères
- Passer les commandes auprès des fournisseurs et réceptionner les produits
- Assurer la mise en valeur du rayon : mettre en vitrine, animer, faire des dégustations et des promotions, fidéliser les clients
- Anticiper et suivre vos chiffres pour limiter le taux de cass...