Job Description
L'agence de travail temporiare TEMPORIS Falaise (14700) recherche pour l'un de ses clients un BOULANGER H/F
Vos missions :
- Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Confectionner des viennoiseries
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Cuire des pâtons
- Défourner des pains et viennoiseries
- Entretenir un poste de travail
- Nettoyer du matériel ou un équipement
Dimanche journée non travaillée
Cette offre vous corresponds ? N'hésitez plus contactez nous au 02.31.20.99.01 ou par email à [email protected]
Vos missions :
- Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Confectionner des viennoiseries
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Cuire des pâtons
- Défourner des pains et viennoiseries
- Entretenir un poste de travail
- Nettoyer du matériel ou un équipement
Dimanche journée non travaillée
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