Job Description
Si vous savez faire d’un pâton une œuvre d’art croustillante, que vous êtes plus à l’aise avec une pelle à pain qu’un clavier d’ordi, et que l’odeur du fournil au petit matin vous met de bonne humeur : cette offre est faite pour vous !
Vos missions :
- Fabriquer pains, viennoiseries et gourmandises selon les recettes et les standards de l’enseigne
- Maîtriser toutes les étapes : pétrissage, fermentation, cuisson… vous êtes dans le fournil comme un poisson dans l’eau !
- Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la mise en rayon des produits
- Respecter scrupuleusement les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
- Participer à la gestion des stocks et aux commandes
- Collaborer avec l’équipe pour satisfaire une clientèle fidèle et exigeante
Votre profil :
- CAP Boulangerie en poche (ou équivalent)
- Une première expérience en grande distribution ou en boulang...