Job Description
Description du poste et Missions Vous préparez les matières premières nécessaires à la préparation de la pâte selon la recette en cours Vous alimentez le pétrin et contrôler la qualité de la pâte Vous réalisez des contrôles qualités tout au long du processus de fabrication Vous effectuez des réglages sur les machines de production Vous êtes gardien des process de façonnage et cuisson Vous êtes garant de la traçabilité des matières, de la propreté et du rangement de votre poste de travail Profil recherché
Sous la responsabilité du Responsable de Ligne, vous intervenez en tant que boulanger(e) industriel sur une ligne de production.
Vous êtes intégré(e) dans une équipe de production et vous exécutez des opérations de fabrication dans le respect des critères de sécurité, d'hygiène, de qualité et de productivité.
Dans ce cadre :
Vous disposez d’une formation en boulangerie et/ou d’une expéri...