Job Description
e-work SpA, sede di Lucca, ricerca professionisti della cucina per una prestigiosa struttura alberghiera 4 stelle situata a Carmignano (PO).
Per la stagione estiva 2026 selezioniamo personale da inserire all'interno della brigata di cucina, offrendo l'opportunità di lavorare in un contesto dinamico e orientato alla qualità del servizio e della proposta gastronomica.
Le risorse selezionate saranno inserite all'interno della brigata di cucina della struttura e ricopriranno i ruoli di Chef de Partie, Demi Chef de Partie o Commis di Cucina, in base all'esperienza maturata.
Le principali attività comprenderanno:
- preparazione e lavorazione delle materie prime;
- supporto nella realizzazione delle portate nel rispetto degli standard qualitativi della struttura;
- gestione della propria partita di competenza per le figure più esperte;
- collaborazione con il team di cucina durante tutte le fasi del servizio;
- corret...