Cap de línia de producció alimentària

Descripción

Important empresa del sector alimentari precisa incorporació d´un/a cap de línia

Funciones principales

• Planificar la producció segons la planificació establerta i les matèries primeres disponibles.
• Dur a terme tasques pròpies de la línia de producció alimentària.
• Supervisar les tasques del personal de la secció durant la jornada laboral.
• Vetllar pel compliment de les bones pràctiques higièniques i de manipulació, evitant la contaminació del producte.
• Supervisar la correcta aplicació de les neteges quan sigui necessari.
• Mantenir l´àrea de treball en correctes condicions higièniques durant tota la jornada.
• Realitzar el control pre operatiu de neteja de l´àrea abans de l´inici de la jornada i en finalitzar-la.

Formació i experiència

• Experiència mínima d´1 any en un lloc similar dins del sector alimentari.
• CFGM/CFGS o Batxillerat.
...