Job Description
**Descripción del empleo**Capitan de MeserosFunciones y descripción del puesto:1.
Revisión y envío de checklist de apertura completo.2.
coordinación del briefing con cocina.3.
Revisión diaria de inventarios de destilado, vinos, cerveza y hielo.4.
Supervisión del servicio.5.
Aseguramiento de la experiência integral en todas las mesas ocupadas durante el servicio.6.
Resolución de contingencias y problemas de operación y servicio.7.
Cotejar comandas vs cuentas.8.
Monitoreo constante de la ambientación (música, aire acondicionado, limpiezade baños).9.
Asignación de mesas y responsabilidades a cada guía.10.
Revisión de reservas y acomodos pertinentes.11.
Venta sugeridade vinos, destilados y bebidas en las mesas ocupadas.12.
Reporte en grupos de whatsapp de aperturas, cierres y avisos extraordinarios.13.
Notificación en grupo de whatsapp de avisos importantes de opéración para el día siguiente.14.
Revisión y envío de chechlist de cie...