Job Description
UP Lavoro, Agenzia per il Lavoro specializzata nella Somministrazione e Ricerca, Selezione di personale qualificato su tutto il territorio nazionale, supportata da metodologie innovative e dall’esperienza dei propri professionisti.
Per azienda cliente specializzata nel Settore Hotellerie, ricerchiamo:
CAPO PARTITA PASTICCERIA HOTEL 5*L - POSITANO
Ruolo e Responsabilità:
La risorsa selezionata sarà responsabile della gestione operativa della propria sezione, garantendo efficienza, qualità del prodotto e rispetto degli standard della struttura:
- Preparazione della mise en place e dei dessert (basi, creme, impasti, ecc.);
- Gestione autonoma del servizio di pasticceria (preparazione e impiantamento dei dolci);
- Affiancamento al responsabile della partita;
- Supervisione e coordinamento del per...