Job Description
Job Description
• Collabora attivamente nel processo di preparazione delle pietanze;
• Responsabile dell'efficiente organizzazione della mise en place quotidiana per massimizzare il tempo di produzione;
• Collabora con lo Chef e l’Executive Sous Chef nella formazione di tutto il personale in conformità delle procedure aziendali;
• Responsabile della pulizia sul luogo di lavoro;
• Ottimizza i processi con attenzione alla velocità e alla qualità;
• Collabora attivamente con lo Chef e l’Executive Sous Chef per garantire che ogni piatto sia allineato agli standard stabiliti;
• Capacità di gestire le varie partite, proattività e apertur...