Job Description
# Carnicero turno 5x2 (lunes a domingo)Santiago CentroIn person1 PositionOther type of contract44 hours per week work shiftEn MVS GROUP estamos en la búsqueda de un Carnicero para realizar labores en Santiago Centro específicamente en Franklin.Principales funciones que deben cumplir son:· Realizar el desposte, trozado y corte de carnes rojas, blancas y otros productos cárnicos.· Preparar cortes especiales según estándares del local y requerimientos del cliente.· Clasificar y rotular los productos según tipo, fecha y condiciones de conservación.· Cumplir con los procedimientos de recepción de materias primas, verificando documentación, condiciones sanitarias y cadena de frío.· Verificar el estado, frescura y calidad de las carnes recibidas.· Aplicar normas de higiene y seguridad alimentaria.· Mantener limpieza y orden de áreas de trabajo, utensilios, equipos y cámaras de frío.· Asesorar a clientes sobre cortes, usos, porciones y métodos de preparación.· Atender solicitudes especiales de...