Job Description
Description du poste
Sous la direction de la Responsable Qualité Produits, le/la Chargé(e) de Nutrition accompagne les équipes qualité, achats, commerce et marketing sur l’ensemble des sujets liés à la nutrition, à la diététique et à la réglementation alimentaire.
Il/Elle garantit la conformité réglementaire des informations nutritionnelles, participe au développement des produits et accompagne les clients ainsi que les équipes internes sur les enjeux nutritionnels et de santé publique.
Missions principales
- Garantir la conformité réglementaire des produits et informations nutritionnelles (INCO, PNNS, allégations nutritionnelles et de santé).
- Assurer une veille réglementaire sur les enjeux nutritionnels et de santé publique.
- Réaliser la codification et l’analyse nutritionnelle des produits (valeurs nutritionnelles, additifs, allergènes, allégations).
- Mener des enquêtes et analyses auprè...