Job Description
À propos de nous
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Mission
Découper de la viande
Trier des pièces de viande
Détailler des pièces de viande
Nettoyer du matériel ou un équipement /Entretenir un poste de travail
Profil
Savoir spécifique au poste :
Connaître les techniques de désossage et de découpe de la viande
Détailler les pièces de viande
Connaissance bœuf, veau, agneau et porc
Savoir-faire spécifique au poste :
Techniques de désossage...