Job Description
Description de l'annonce
Pour l'un de nos clients actif dans le secteur de la collectivité et basé sur Mouscron, nous recherchons un chef cuisinier.
A ce poste, voici vos tâches :
- Assurer la préparation des repas en respectant les fiches techniques
- Encadrer, former et organiser le travail de l’équipe de cuisine
- Gérer les approvisionnements, les stocks et les commandes
- Veiller au respect des normes HACCP et des règles d’hygiène
- Participer à l’amélioration continue des prestations culinaires
Votre profil
- Formation en cuisine (CAP/BEP, Bac Pro ou équivalent)
- Expérience significative en restauration collective ou traditionnelle
- Compétences en gestion d’équipe
- Bonne connaissance des normes HACCP
- Sens de l’organisation, rigueur et autonomie
Notre offre
Nous vous offrons :
- Contrat d'intérim en vue d'embauche