Job Description
Manpower GDPARIS RESTAURATIONHOTELLERIE recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Chef cuisinier (H/F) En rejoignant cette équipe dynamique, vous serez amené à :
- Élaborer les menus
- Gérer le stock de marchandises
- Organiser et participer à la production culinaire
- Contrôler la qualité des préparations
- Veiller au respect des règles HACCP
- Superviser l'activité de la cuisine
- Optimiser les approvisionnements
- Garantir le respect des procédures internes
Vous justifiez d'une expérience probante en restauration collective H/F, maîtrisez l'élaboration de menus, la gestion des stocks ainsi que les normes HACCP. Vous êtes rigoureux, créatif, adaptable et passionné expert.
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Vos avantages :
- Mode de travail collaboratif, basé sur l'autonomie et la responsabilité
- Opportunités de parcours professionnels adaptés à votre profil
- Mutuelle d'entreprise et prévoyance santé
- CET à 8 %<...