💼 Full-Time Position

Chef de Cuisine EHPAD H/F

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COLISEE
📍 Cosnac, Nouvelle-Aquitaine, France
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Location
Cosnac, France
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Posted
June 08, 2026
⏰
Type
Full-Time
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Full-Time Opportunity: This is a permanent, full-time position with a competitive package and real career growth potential.

Job Description

Présentation Établissement

Dans le cadre d'un remplacement maternité, nous recherchons un chef de cuisine pour réaliser les commandes, les effectifs, les inventaires, la gestion administrative, la production, le planning de travail de l'équipe et vous êtes le garant de l'hygiène.

Missions

Nous recherchons un(e) chef de cuisine H/F.

Au menu :

  • 60% d'achats responsables sur le volume de dépenses
  • Une Gestion des stocks optimisée
  • respect de la loi Egalim et des normes HACCP
  • Pain et vin de proximité
  • accompagnement des producteurs pour transition HVE
  • une centrale d'achat adaptée
  • des process

    • En entrée : Fait partie intégrante de la direction de l'établissement, il/ elle aura une place de choix à la table des décisions

    En plat de résistance : Encadrer, former et coordonner son équipe en cuisine, sans oublier d'assurer le lien fonctionnel ...