Job Description
Située à Yvorne, La BadouxThèque est un lieu chaleureux et convivial où se rencontrent passion du vin et plaisirs de la table. Faisant partie du groupe Schenk Family Suisse, La BadouxThèque propose à la fois un bar à vin avec une sélection d’une centaine de références à déguster dans une atmosphère cosy, idéale pour partager un moment entre amis ou entre collègues, ainsi qu’une offre de restauration gourmande mettant à l’honneur une cuisine de saison et élaborée à partir de produits locaux.
Afin de poursuivre le développement de notre offre culinaire, nous recherchons un :
Chef de Cuisine
Vos missions :
- Assurer la production culinaire pour les services du midi et du soir, en autonomie.
- Élaborer et renouveler des plats du jour variés ainsi qu’une carte gourmande et de saison, en privilégiant des produits locaux et de qualité.
- Développer et coordonner l’activité traiteur en proposant des prestations adaptées aux be...