Job Description
- Préparer et cuisiner les plats en respectant les recettes et les techniques culinaires établies.
- Assurer la gestion de votre poste de travail, en veillant à la propreté et à l’organisation.
- Contrôler la qualité des produits et veiller à leur fraîcheur et leur conformité.
- Respecter strictement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à la mise en place des services et à l’organisation de la cuisine
- Collaborer avec le reste de l’équipe pour garantir un service fluide et efficace
- Gérer les stocks, passer les commandes si nécessaire, et assurer le suivi des inventaires
Profil recherché :
- Formation : CAP/BEP Cuisine ou Bac Pro Cuisine.
Expérience : Minimum 2/4 années d'expérience en tant que Chef de Partie ou Demi Chef de Partie, idéalement dans un restaurant bistronomique ou gastronomique.
- Vous possédez une exp...