Job Description
* Prend soin de son hôtel pour le bien-être des clients
• Donne une bonne image de son hôtel et de la marque par son attitude et son apparence
• Fabrique, dresse les plats relevant de sa partie, conformément aux fiches techniques et aux process définis par l’hôtel et la marque
• Veille à la présentation, à la qualité et à la bonne température des plats
• Coordonne la production et l'envoi dans le respect des délais souhaités par le client
• Peut être amené, selon l'organisation de l'hôtel, à réceptionner, contrôler et stocker les marchandises
• Anticipe les ruptures de produits et effectue les réassortiments en conséquences (en cours et en fin de service)
• Anticipe l'activité et organise la mise en place de la production en conséquence
• Adapte son organisation et son rythme de travail en fonction de l’affluence, des événements et des clients
• Fait preuve en permanence d'un esprit de coopérat...