💼 Full-Time Position

Chef de partie koude keuken

🏢
Actief Interim
📍 Knokke-Heist, Flanders, Belgium
📍
Location
Knokke-Heist, Belgium
📅
Posted
June 14, 2026
⏰
Type
Full-Time
🎯

Full-Time Opportunity: This is a permanent, full-time position with a competitive package and real career growth potential.

Job Description

Chef de partie koude keuken

Ben jij een ervaren en gepassioneerde Chef de Partie met een talent voor organisatie en teamwork? Voor een dynamische traiteur zoeken wij een Chef de Partie Koude Keuken die leiding kan geven aan zijn/haar departement en onze culinaire standaarden hooghoudt.

Jouw rol

Als Chef de Partie Koude Keuken ben je verantwoordelijk voor jouw afdeling binnen de keuken. Je leidt je team aan, zorgt voor een efficiënte samenwerking en bewaakt de kwaliteit en presentatie van de gerechten.

Jouw taken

  • Voorbereiden van mise-en-place (MEP), inclusief het bereiden, schikken en garneren van koude gerechten.
  • Begeleiden en ondersteunen van keukenhelpers in hun taken.
  • Controleren van de voorraad en bestellingen doorgeven aan de Chef.
  • Handhaven van orde, netheid en naleving van HACCP-voorschriften.
  • Actieve samenwerking met andere afdelingen binnen d...