Job Description
Unternehmensbeschreibung
Im 7. Stock des DO & CO Hotels in Wien befindet sich das DO & CO Restaurant, in dem unsere Gäste den Ausblick auf den Stephansdom genießen können, während sie von uns mit Geschmäckern aus aller Welt verwöhnt werden. Nicht zu vergessen sind unsere unvergleichbaren Event-Locations, die unseren Gästen das ganze Jahr über zur Verfügung stehen.
Stellenbeschreibung
- Verantwortung für einen spezifischen Posten in der Küche
- Gewährleistung der konsistenten Zubereitung von Speisen nach den festgelegten Standards
- Überwachung und Sicherstellung der Qualität aller zubereiteten Speisen
- Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards
- Enge Zusammenarbeit mit anderen Chef de Partie und dem Küchenchef
- Koordination der Abläufe zwischen den verschiedenen Posten
Qualifikationen
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin sowie mehrjährige Berufserfahrung ...