Job Description
En Caelis, un restaurante galardonado con estrella Michelin, buscamos un/a Jefe/a
¿Tiene lo que se necesita para triunfar? La siguiente información debe ser leída atentamente por todos los candidatos.
de Pastelería talentoso/a y apasionado/a para unirse a nuestro equipo. La persona
seleccionada será responsable de la creación y supervisión de la oferta de postres
del restaurante, asegurando que todos los productos sean de la más alta calidad y
cumplan con los estándares del restaurante.
Descripción del puesto:
· Diseñar y desarrollar un menú de postres innovador que complemente la oferta
gastronómica del restaurante.
· Supervisar la producción diaria de postres, asegurando consistencia y calidad en
cada plato.
· Liderar y formar al equipo de pastelería, fomentando un ambiente de trabajo
positivo y creativo.
· Gestionar el inventario y el aprovisionamiento de ingredientes, ...