Job Description
A Six Senses está a recrutar um Chef de Partie para te juntares à nossa equipa no premiado Vale do Douro!
Procuramos um Chef de Partie experiente, que procura um novo desafio e é apaixonado não só por trabalhar com vinhos e produtos locais, mas também de forma sustentável.
Se te identificas envie-nos o teu CV!
Abaixo estão algumas das tarefas que irás realizar no dia a dia:
+ Prepara uma variedade de carnes, frutos do mar, aves, legumes e outros itens alimentares para cozinhar em frangos, fornos, grelhadores, fritadeiras e uma variedade de outros equipamentos de cozinha.
+ Assume 100% de responsabilidade pela qualidade dos produtos servidos.
+ Conhece e cumpre de forma consistente com tamanhos de porções padrão, métodos de cozimento, padrões de qualidade e regras e diretrizes de cozinha.
+ Armazena e mantém níveis suficientes de produtos alimentícios nas estações de linha para garantir um período de serviço tranquilo.
+ Segue a apresentaç...
Procuramos um Chef de Partie experiente, que procura um novo desafio e é apaixonado não só por trabalhar com vinhos e produtos locais, mas também de forma sustentável.
Se te identificas envie-nos o teu CV!
Abaixo estão algumas das tarefas que irás realizar no dia a dia:
+ Prepara uma variedade de carnes, frutos do mar, aves, legumes e outros itens alimentares para cozinhar em frangos, fornos, grelhadores, fritadeiras e uma variedade de outros equipamentos de cozinha.
+ Assume 100% de responsabilidade pela qualidade dos produtos servidos.
+ Conhece e cumpre de forma consistente com tamanhos de porções padrão, métodos de cozimento, padrões de qualidade e regras e diretrizes de cozinha.
+ Armazena e mantém níveis suficientes de produtos alimentícios nas estações de linha para garantir um período de serviço tranquilo.
+ Segue a apresentaç...